“ 完全養殖ウナギ ”を食べられるのは、まだまだ先になりそうです。

“ 完全養殖ウナギ ”を食べられるのは、まだまだ先になりそうです。 2010年4月に、独立行政法人「水産総合研究センター」が、ウナギの完全養殖の実験に成功したと発表され、かなり話題になりました。 当時、私も発表を聞き、これでウナギが手頃な値段で食べられるようになるかも!と、期待したものですが、いっこうに値段は下がっていません。 それどころか、ニホンウナギの稚魚であるシラスウ…

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